Kompletní specifikace

ACEJET Caesar Antler - Grill Set of 4 ELMAX Kitchen knives

Elegance se setkává se silou

Řada Caesar představuje novou generaci kuchyňských nožů AceJet z prémiové práškové oceli ELMAX (původ – Uddeholm, EU).

Jedná se o dílo nožířského designéra, který se tomuto řemeslu věnuje již 50 let. Jeho profesionalita se odráží ve volbě designu, proporcí, oceli (jejího typu a tvrdosti) i v detailech rukojeti – použitém dřevě, záštitě a hlavici. To vše dohromady dává noži vynikající řezné vlastnosti.

Nejdůležitější je skutečná funkčnost při práci. Příjemným přidaným bonusem je určitá rebelie proti strojově vyráběným, sériově produkovaným levným dováženým nožům a také pocit, že tento nůž byl skutečně vyroben lidskou rukou.

Ocel

OCEL ELMAX: C 1,8%, Cr 18%, V 3%, Mo 1%, Mn 0,3%, Si 0,8%

VYSOCE KVALITNÍ NEREZOVÁ OCEL VYROBENÁ V EU (Uddeholm) PRÁŠKOVOU METALURGIÍ

Nabízí výjimečnou houževnatost a perfektní rovnováhu mezi odolností a tvrdostí, díky čemuž je ELMAX jednou z nejlepších dostupných ocelí – dalo by se jí dokonce říkat „SUPER OCEL“.

Tyto vlastnosti jsou navíc dosaženy při zachování 100% nerezivosti, takže nevadí, když zůstanou na čepeli zbytky vlhkosti po používání, čepel nezrezne.

Tvrdost

Čepel je odborně kalená na 62±1 HRC.

Nože v této sadě

Caesar Chef 8" Antler
Caesar Serbian 7" Antler
Caesar Chef 6" Antler
Caesar Universal 5" Antler

Původ

 Ručně vyrobeno v Čechách (EU).